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Bouillon épicé à la coriandre fraîche

Portions4 portionsPréparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins

Bouillon repas avec légumes

 4 Grosses carottes
 2 Courgettes
 1 Oignon
 8 Gros champignons de Paris
 1 Cube bouillon de légumes
 1 c-à-c Curcuma
 1 c-à-c Ras el hamout
 4 Pommes de terre
 Coriandre
1

Faire revenir les oignons coupés dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile de colza.

2

Ajouter les légumes coupés grossièrement. Couvrir d’eau et mettre le cube de bouillon.
Poivrer puis ajouter le curcuma et le ras el hamout .

3

Laisser mijoter pendant 25 minutes.
Rajouter la Coriandre fraîche au moment de servir.

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