Boulette de porc perle de couscous

Couper les carottes en bâtonnets, les mettres à cuire dans La Fabuleuse avec le beurre avec les epices africaine et les faire revenir.

Les couvrir d’eau et laisser cuire 10 minutes à couvert.

Faire des boulettes avec le porc, la menthe, le persil, l’oeuf, 4 cas de chapelure panko, 2 cas d’harissa,1 cac d’épices africaine. Faire de boulettes les faire cuire dans la Merveilleuse Poêle Inox.

Sauce yagourt.
Mélanger le yaourt grec, le zeste de citron, le jus de citron, la menthe, le persil et un filet d’huile d’olive.