Boulette de veau à la sauce tomate

Dans la Fabuleuse, faire chauffer la sauce tomate à feu doux puis rajouter le sel, poivre, le persil, la feuille de laurier, 1 cuillère à café de sucre pour éliminer l’acidité de la tomate
Couvrir et laisser mijoter à feu doux.

Dans un bol, imbiber la mie de pain dans le lait et laisser tremper pendant 5 minutes.

Pendant ce temps, mélanger à la main le veau haché avec le reste des ingrédients puis rajouter la mie de pain et mélanger.

Former des boulettes et les poser délicatement dans La Fabuleuse sur la sauce tomate.
Couvrir et laisser cuire à feu doux.

Au bout de 10 minutes, retourner les boulettes pour les faire cuire des deux cotés.

Une fois prêtes, servir avec une purée de pommes de terre, des pâtes ou du pain.