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Boulettes à l’asiatique

Portions5 portionsPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

Boulettes à l'asiatique

 300 g Dinde hachée
 350 g Porc haché
 1 Échalote
 1 Gousse d'ail
 1 c-à-s Sauce soja salee
 5 brins de persil, graines de sésame
Pour la sauce
 1 c-à-s Sauce huîtres
 2 c-à-s Sauce soja sucrée
 1 c-à-c Maïzena
 1 c-à-s Mirin
 2 c-à-s Eau
 1 c-à-s Huile de sésame
1

Dans un saladier, mélanger les viandes hachées avec la sauce soja, l'échalote, la gousse d'ail et le persil hachés. Puis former des boulettes ( environ 16).

2

Les faire saisir à feu vif dans la Fabuleuse de tous les côtés pendant environ 5 minutes. Couvrir et laisser cuire à feu moyen encore 5 minutes.

3

Ajouter la sauce dans la Fabuleuse poêle et laisser cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que la sauce ait une consistance légèrement sirupeuse afin de laquer les boulettes.

4

Ajouter quelques graines de sésame. Servir chaud avec du riz.

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