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Boulette suédoise

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Boulettes en sauce

 4 Boulettes de bœuf
 5 c-à-s Crème fraîche
 40 ml Lait
 4 c-à-s Farine
 40 ml Bouillon de bœuf
 1 c-à-c Muscade
 1 c-à-c Piment doux
 3 c-à-s Sauce soja sucrée
 20 g Beurre
 1 c-à-s Moutarde
1

Dans la Fabuleuse, faire revenir les boulettes avec la moitié du beurre.

2

Une fois les boulettes dorées sur toute les faces. Ajouter le reste de beurre, le bouillon de bœuf, la muscade, la sauce soja sucrée et la crème.
Mélanger.

3

Laisser cuire avec le couvercle.

4

Au bout de 20 minutes y ajouter le lait préalablement mélangé avec la farine.

5

Laisser de nouveau cuire jusqu’à obtenir la consistance souhaitée pour la sauce.

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