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Boulettes de boeuf

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

Boulettes de viande

 500 g Viande haché
 5 Gousses d’Ail 2 à mettre dans les boulettes et les 3 autres a faire revenir avec l’oignon.
 2 Oignons1 oignon dans les boulettes et l’autre le faire revenir avec l’ail
 Basilic
 2 Tranches de pain blanc
 1 Tasse à café de lait
 1 Oeuf
1

Hacher finement au thermomix ou autre robot les tranches de pain jusqu’à l’obtention d’une chapelure. Dans un grand bol, mélanger la chapelure avec le lait et laisser imbiber 5 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger avec les mains.

2

Avec les mains légèrement huilées, faire les boulettes avec environ 1 grosse cuillère à soupe du mélange de viande.

3

Mettre un filet d’huile d’olive et y faire dorer un l’oignon et l’ail.
Puis déposer les boulettes dans la fabuleuse.

4

Faire cuire à feu moyen-doux en les retournant jusqu’à ce que les boulettes soient cuites.

5

Bon appétit 😋.

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