Options d'impression :

Boulettes de boeuf à la tomate

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

Délicieux avec des spaghettis ou une purée

 2 Gousses d'ail
 2 Oignons
 Huile d'olive
 1 kg De tomates concassées En boîte
 4 Oeufs
 40 g De chapelure
 400 g Viande hachée de boeuf
 Herbes de Provence
 Persil
 Sel, poivre
Préparation des boulettes:
1

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la viande hachée, le sel, le poivre, le persil et la chapelure.

2

Former des boulettes et les faire revenir dans la Fabuleuse avec un filet d'huile d'olive puis les réserver.

Préparation de la sauce tomates:
3

Faire revenir l'ail et les oignons dans La Fabuleuse puis ajouter les tomates concassées, les herbes de Provence et deux verres d'eau.
Laisser mijoter pendant 5 minutes.

Cuisson des boulettes
4

Ajouter les boulettes dans la sauce tomates et laisser mijoter pendant 10 min.

5

Vous pouvez les accompagner avec des spaghettis ou une purée maison .

Bon appétit !

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion