Boulettes végétariennes de brocolis et mijotées dans la sauce tomates. A accompagner avec une viande ou simplement avec des pâtes.

Mixer les flocons d'avoine et réserver dans un bol.
Cuire pendant 10 min le brocoli dans de l'eau salée.
Mixer les brocolis.
Mélanger la purée de brocoli, l'avoine et le gruyère râpé. Assaisonner (sel, poivre, cumin, ou autre).
Se huiler les mains et former des boulettes.
Les cuire avec un peu d'huile dans la Fabuleuse pendant 3 minutes sans les retourner.
Verser la pulpe de tomates. Assaisonner (sel, poivre, thym, origan...) et cuire pendant 10 à 15 min.
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