Des boulettes faîtes maison, accompagnées de spaghettis.
Hacher les échalotes avec les brins de ciboulette.
Ajouter à la viande hachée, puis incorporer un œuf battu, les miettes de pain sec et du sel.
Former 20 boulettes d'environ 30 grammes.
Faire dorer dans la Fabuleuse avec un peu d'huile d'olive.
Quand les boulettes sont bien dorées, ajouter la sauce tomate. Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen.
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