Boulettes de bœuf servies avec des épinards et une sauce crème échalote.
Dans un bol, mélanger la viande de bœuf, l’œuf, la chapelure, le paprika, l’ail, le sel et le poivre.
Malaxer et former des petites boules.
Les mettre à cuire dans l’Incroyable Poêle avec un peu de beurre environ 5 minutes de chaque côté.
Laver et couper les tiges des épinards.
Émincer les échalotes.
Mettre les épinards à cuire dans l’Incroyable Cocotte dans un fond de beurre une quinzaine de minutes.
Une fois cuites, retirer les boulettes et faire revenir les échalotes dans la même Poêle.
Puis ajouter la crème et la maïzena.
Placer les boulettes dans la Poêle avec la crème et laisser épaissir.
C’est prêt, bon appétit !
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