Boulettes italiennes à la sauce tomate

Dans un grand saladier, mettre la viande hachée, le parmesan, les œufs, la chapelure, le sel et le poivre.
Bien malaxer le tout afin d’obtenir une préparation homogène.
Former des boulettes de 50 g dans le creux de la main. Les rouler dans la farine.

Verser de l’huile d’olive dans l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables et faire dorer à feu vif. Couvrir et cuire à feu doux 15 minutes.

Pendant ce temps, verser de l’huile d’olive dans la Fabuleuse et faire blondir les oignons avec l’ail, les herbes.
Ajouter ensuite les tomates concassées, laisser mijoter 10 minutes puis ajouter les boulettes et cuire à nouveau couvert 15 mn.

Servir avec des pâtes.
Bon appétit !