On peut rajouter à cette recette des crevettes cuites à la fin de la cuisson.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les oignons émincés avec le beurre puis ajouter l’ananas coupé en petits dés et les petits morceaux de tomates pelées.
A part, cuire pendant 7 à 8 minutes le boulgour.
Ajouter ensuite le boulgour dès qu’il est cuit.
Incorporer le lait de coco et bien mélanger.
Petit à petit, ajouter le bouillon de volaille bouillant.
Laisser à feu doux tout en mélangeant de temps en temps jusqu’à absorption du liquide.
Ajouter ensuite le curry et le sel.
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