En accompagnement avec une viande blanche.

Cuire le boulgour dans l'Incroyable Cocotte.
Éplucher et couper en petits morceaux les carottes.
Les cuire à l’eau puis les faire revenir à l’huile d’olive en y versant le persil frais.
Mélanger les carottes au boulgour, ajouter ensuite les pruneaux.
Éplucher et couper en petits morceaux les oranges.
Les ajouter à la préparation.
Poivrer à convenance.
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