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Boulgour aux carottes pruneaux orange

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

En accompagnement avec une viande blanche.

 500 g Boulgour
 6 Carottes
 3 Oranges
 10 Pruneaux
 Huile d’olive
 Poivre 5 baies
 Persil frais
1

Cuire le boulgour dans l'Incroyable Cocotte.

2

Éplucher et couper en petits morceaux les carottes.

3

Les cuire à l’eau puis les faire revenir à l’huile d’olive en y versant le persil frais.

4

Mélanger les carottes au boulgour, ajouter ensuite les pruneaux.

5

Éplucher et couper en petits morceaux les oranges.

6

Les ajouter à la préparation.
Poivrer à convenance.

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