Une recette iconique en version allégée
Faire revenir dans La Fabuleuse les oignons, les lardons et la viande jusqu’à ce que la viande soit dorée.
Mettre la fécule de mais, le vin et l’eau.
Mélanger bien.
Ajouter les carottes et les champignons.
Saler, poivrer et ajouter le thym et le laurier.
Faire mijoter pendant 2h environ.
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