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Brick thon pommes de terre

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Brick façon tourte au thon, fromage frais et pommes de terre

 6 Pommes de terre (moyennes)
 100 g Fromage frais type St Moret
 200 g Thon
 2 c-à-s Câpres
 2 c-à-s Huile d’olive
 6 Feuilles de brick
1

Cuire les pommes de terre dans le Panier Vapeur de La Fabuleuse pendant environ 20 minutes.

2

Une fois les pommes de terre cuites, les éplucher, les écraser et les mélanger avec le thon, le fromage frais, les câpres, l’huile d’olive et un peu de sel.

3

Vaporiser un peu d’huile d’olive dans la Fabuleuse, ajouter une feuille de brick, vaporiser à nouveau, remettre une feuille de brick, et recommencer une 3 ème fois.

4

Ajouter la préparation pommes de terre - St Moret.

5

Remettre 3 couches de feuilles de brick - huile d’olive.

6

Faire chauffer à feu moyen/fort 5 minutes de chaque côté.
Servir avec de la salade.

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