Brick façon tourte au thon, fromage frais et pommes de terre

Cuire les pommes de terre dans le Panier Vapeur de La Fabuleuse pendant environ 20 minutes.
Une fois les pommes de terre cuites, les éplucher, les écraser et les mélanger avec le thon, le fromage frais, les câpres, l’huile d’olive et un peu de sel.
Vaporiser un peu d’huile d’olive dans la Fabuleuse, ajouter une feuille de brick, vaporiser à nouveau, remettre une feuille de brick, et recommencer une 3 ème fois.
Ajouter la préparation pommes de terre - St Moret.
Remettre 3 couches de feuilles de brick - huile d’olive.
Faire chauffer à feu moyen/fort 5 minutes de chaque côté.
Servir avec de la salade.
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