Brioche à la cocotte

Mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure de boulanger dans un saladier.
Ajouter le lait, l'oeuf et le beurre couper en petits morceaux.

Mélanger l'ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Laisser la reposer pendant minimum 1h à température ambiante.

Dégazer ensuite et puis façonner la brioche.
La déposer dans l’Incroyable Cocotte.
Laisser reposer 30 min.
Cuire pendant 20 à 25 min à 180°c.
Déguster.