Une Fabuleuse brioche filante .
Découper le beurre en morceaux et le laisser ramollir à température ambiante.
Mélanger au robot la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajouter le beurre ramolli progressivement, pendant que le robot tourne. Pétrissez 10 minutes.
Faire lever la pâte près d'une source de chaleur pendant 2 heures.
Quand la pâte a doublé de volume, rajouter les pralines roses. Mélanger et former 8 boules.
Former une marguerite dans la Fabuleuse avec les 8 boules. Couvrir, et laisser lever à nouveau 30 minutes.
Dorer éventuellement à l'œuf battu ou avec un peu de lait. Faire cuire 30 minutes à 180°.
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