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Brochettes de bœuf marinées

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins

Préparez de délicieuses brochettes de bœuf marinées, tendres et parfumées, à cuire sur L'Incroyable Poêle Plancha Cookut. Une recette conviviale, idéale pour les repas d'été comme pour les grillades toute l'année.

 500 g de bœuf à griller
 2 oignons rouges
 150 g de tomates cerises
 2 c-à-s d'huile d'olive
 1 citron jaune préssé
 1 c-à-c de paprika fumé
 1 pincée de piment d'Espelette
 Sel, poivre
1

Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le paprika fumé, le piment d'Espelette, le sel et le poivre.

2

Couper le bœuf en cubes d'environ 5 cm.

3

Déposer les morceaux de bœuf dans la marinade, bien mélanger afin de les enrober et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

4

Couper grossièrement les oignons rouges.

5

Piquer sur chaque brochette une tomate cerise, un morceau d'oignon, un cube de bœuf, puis alterner oignon et bœuf jusqu'à terminer par une tomate cerise.

6

Faire chauffer L'Incroyable Poêle Plancha avec un filet d'huile d'olive.

7

Déposer les brochettes sur la plancha.

8

Faire cuire 3 à 4 minutes par face en les retournant régulièrement afin d'obtenir une belle coloration.

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