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Brocolis à l’asiatique

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Brocolis sauté à l'ail et au gingembre sauce soja

 1 kg Brocolis
 3 Gousses d'ail
 1 Morceau de gingembre
 250 ml Bouillon légumes
 3 c-à-s Sauce soja
 2 c-à-c Maizena
 2 c-à-s Huile d’olive ou de sésame
1

Couper les fleurettes des brocolis. Hacher l’ail et le gingembre.

2

Mélanger dans un recipient le bouillon de légumes avec la maïzena et la sauce soja.

3

Faire revenir les brocolis dans un peu d'huile d'olive ou sésame dans l’Incroyable Cocotte.

4

Ajouter l’ail et le gingembre, faire revenir 10 min.

5

Ajouter le mélange avec le bouillon et faire cuire à couvert pendant 20 minutes en remuant régulièrement.
Ou un peu plus selon la consistance souhaitée du brocolis.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion