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Brunch anglais

Portions4 portionsPréparation25 minsCuisson20 minsTemps total45 mins

Un bon brunch anglais.

 1 Boîte haricots blancs Sauce tomate
 4 Saucisses de Toulouse Couper en 2
 250 g Tomates cerises
 2 Oignons rougeÉmincés
 250 g Champignons de Petits fraisEn lamelles
 4 Tranches de mie de pain Couper en 2
 4 OeufsŒufs au plat
 8 Tranches de lard fumé Tranches fines
 2-3 feuilles de salade Pour la deco
 4 Grosses P de TCouper en cubes
1

Toaster le pain de mie au toaster.

2

Faire revenir à la poêle séparément : les tomates cerises , les saucisses, les champignons, les tranches de lard, les pommes de terres et les œufs. Un fois cuits réservé et couvrir pour maintenir au chaud.

3

Faire toaster les pains de mie et couper en 2. Faire chauffer dans la casserole cookut les haricots blancs à feu doux.

4

Servir bien chaud. Un peu long à faire, mais ça vaut la peine car c'est un délice !

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Taille de portion