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Bruschetta oeuf tomate Neuchâtel

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

Recette simple et efficace pour un dimanche

 2 Bruschetta
 6 Oeufs
 4 Tomates
 50 ml Crème fleurette
 150 g Neuchâtel
1

Dans votre Incroyable Cocotte, faire revenir vos oeufs ainsi que vos tomates coupées en dés dans un filet d'huile d'olive.

2

Sur vos bruschetta, étaler votre crème, puis verser votre préparation dessus.

3

Mettre quelques tranches de Neuchâtel avant d'enfourner environ 10 minutes à 180 degrés.

4

Petite astuce pour éviter que vos bruschetta ne soit trop molles: passer les quelques secondes de chaque côté au grille-pain.

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