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Bœuf bourguignon

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson1 h 30 minsTemps total1 h 45 mins

Faire revenir l’oignon émincés dans le beurre dans la Fabuleuse.
Ajouter la viande à bourguignon et la faire dorer de chaque côté.
Ajouter les carottes.
Ajouter les blancs de poireaux( facultatif )coupés en deux.
Ajouter le vin rouge et l’eau.
Saler, poivrer.
Laisser mijoter à feu doux.
Déguster avec une purée maison.

 1,20 kg Viande à bourguignon
 2 Oignons
 3 Carottes
 2 Blancs de poireaux
 300 ml Vin rouge
 150 ml Eau
1

Faire dorer les oignons dans l’Incroyable Cocotte.

2

Ajouter la viande à bourguignon et faire dorer de chaque côté.

3

Ajouter les carottes.

4

Ajouter les poireaux , le vin et l’eau.
Laisser mijoter à feu doux pendant 90 minutes..

5

Déguster avec une purée maison.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion