Bœuf bourguignon facile

Faire dorer les morceaux de bœuf dans l'Incroyable Cocotte avec du beurre. Dès qu'ils sont dorés, les réserver.
Ensuite, faire revenir les oignons coupés en cubes et les lardons.

Couper les carottes en rondelles et les champignons de Paris en 4.

Remettre le bœuf dans la Cocotte avec les oignons et lardons puis ajouter 4 cuillères à soupe de farine . Bien mélanger puis rajouter les carottes et les champignons.

Verser le bien rouge pour couvrir la viande puis couvrir et laisser mijoter au moins 2 heures.
Servir avec des pommes de terre vapeur.