Recette facile à exécuter, il n’y a qu’à tout mettre dans l'incroyable cocotte et la laisser faire son travail.
Faire dorer les morceaux de viande coupé en cubes dans l’Incroyable Cocotte avec un peu de matière grasse.
Rajouter les carottes, l’oignon, le bouquet garni puis le vin rouge.
Faire mijoter pendant 3h en remuant de temps en temps.
Rajouter les lardons et les champignons puis laisser cuire le tout encore 1h.
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