Options d'impression :

Bœuf haché aux petits légumes

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins

Une recette simple et rapide pour le plus grand bonheur de tous

 100 g Riz cruA cuire en parallèle pour l’accompagnement
 2 Petites courgettes En brunoise
 200 g Tomates cerises
 2 c-à-s Huile d’olive
 1 OignonÉmincé
 1 Échalote Émincée
 500 g Viande hachée
 1 c-à-s Fond de veauDiluée dans 100 ml d’eau chaude
 400 g Tomates concassées En boîte
1

Mettre l’huile, l’oignon et les courgettes dans La Fabuleuse.
Faire cuire pendant 10 minutes en remuant régulièrement.

2

Ajouter les tomates cerises et faire cuire 3 minutes.

3

Verser le fond de veau dilué.
Ajouter l’échalote, le bœuf haché et les tomates concassées.

4

Saler et poivrer
Couvrir
Cuire pendant 10 minutes.

5

Servir avec du riz ou des pâtes.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion