Bœuf mariné aux nouilles et légumes

Dans un saladier faire mariner le bœuf taillé en lamelles avec les sauces soja, l’huile de sésame, le gingembre râpé et l’ail haché.

Émincer les légumes puis faire cuire avec un filet d’huile dans la Fabuleuse l’oignon (5min) puis ajouter les carottes (5min) et le pak choï (5min). Réserver les légumes.

Récupérer la viande marinée puis la faire saisir dans la Fabuleuse sans la marinade.

Dans une casserole mettre l’eau à bouillir et cuire les nouilles selon l’indication.

Ajouter les légumes à la viande ainsi que la marinade puis faire réduire la sauce.

Une fois les nouilles cuitent, les ajouter à la viande et aux légumes.