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Bœuf sauté aux oignons

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 mins

Recette très simple, aujourd’hui je n’ai pas respecté les proportions car j’avais un reste de bœuf et je n’ai pas mis la fécule de maïs !
En accompagnement j’ai fait des potatoes maison au cookeo avec l’extra crisp.

 500 g Filet de bœuf
 3 Oignons jaunes
 2 c-à-s Sauce sojaPerso je préfère la sucrée !
 2 c-à-s Huile d’olive Facultatif avec la Fabuleuse
 10 g Fécule de maïs
 Brins de persil
 Poivre
1

Couper la viande en lamelles.
Couper les oignons en lamelles.
Effeuiller et ciseler le persil.

2

Dans la Fabuleuse, faire chauffer l’huile et faire revenir les oignons à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
Réserver.

3

Mettre la viande dans la Fabuleuse et la faire sauter rapidement.
Rajouter les oignons et verser la sauce soja et bien mélanger.
Faire revenir 1 à 2 minutes supplémentaires, poivrer.

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