Bien meilleur que dans les fast food !
Si vous souhaitez réaliser vos pains hamburger maison : 300 g farine, 4 g sel, 220 ml lait, 5 g levure de boulanger, 3 g graines de lin.
Pour préparer vos steaks mélanger la viande hachée avec échalotes et persil émincés.
Séparer votre farce en deux et faire cuire vos steaks dans la Fabuleuse (entre 10 et 15 minutes en fonction de la cuisson désirée).
Pendant ce temps, préparer vos pains : mettre la sauce de votre choix (ici harissa pour les deux) puis vos toastinettes salade et tomate.
2 minutes avant la fin de cuisson de vos steaks, ajouter vos petits Rocamadour sur le dessus.
Il ne vous reste plus qu'à dresser vos burgers et à vous régaler.
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