Butternut farci aux champignons

Préchauffer le four à 200°C.
Rincer le butternut, le couper en deux dans le sens de la longueur, enlever les pépins.
Enlever un peu de chair pour pouvoir remplir le butternut avec la farce. Couper la chair en petits morceaux. Réserver.

Rincer les champignons de Paris puis les couper en Duxelles.
Verser l'huile d'olive dans la Fabuleuse, étaler au sopalin, verser les champignons et la chair de butternut.
Cuire 10 minutes.

Farcir les butternut avec les champignons de Paris et la chair de butternut.
Couper les 2 morceaux de chèvre en morceaux.
Ajouter les morceaux de chèvre sur la farce.
Arroser avec la crème fraîche.

Enlever la queue de la Fabuleuse.
Enfourner pour 1 heure.

C'est prêt, bon appétit !