Butternut gratiné au chèvre

Préchauffer le four Th. 6/7.

Nettoyer la courge, la couper en deux dans le sens de la longueur. Ôter la partie filandreuse et les pépins.

Poser les moitiés dans un plat côté chair vers le bas et précuire 10 mn au micro-ondes.
Laisser refroidir.

Prélever une partie de la chair dans un saladier et la mélanger avec le boulgour cuit, la crème, le fromage de chèvre coupé en petits morceaux, le thym, sel et poivre.
Remplir chaque moitié de courge avec la préparation.

Déposer dans la Fabuleuse préalablement graissée et cuire au four à 180°/200° pendant 35 minutes environ.
Ajuster le temps de cuisson en fonction de la taille des courges.