Soit dos de cabillaud ou filets et plutôt olives noires, mais aujourd’hui ce sont des vertes !
Préchauffer le four à 180°C.
Dans La Fabuleuse, disposer les filets de cabillaud.
Répartir les tomates cerises, les olives et l’ail autour du poisson.
Arroser d’huile d’olive, saupoudrer d’herbes de Provence, sel poivre suivant votre goût.
Mettre au four et faire cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit cuit et les tomates légèrement rôties.
Servir chaud avec un filet d’huile d’olive ou un peu de jus de citron.
En accompagnement, aujourd’hui c’était une ratatouille maison faite dans L’Incroyable cocotte
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