Dos de cabillaud au gingembre, curcuma et zestes d'orange sur son lit épicé carottes et patates douces
Faire revenir dans la Fabuleuse l'oignon émincé avec l'huile d'olive. Ajouter les carottes en rondelles. Faire revenir 5 minutes à couvert.
Ajouter les dés de patate douce.
Râper les zestes d'orange et extraire le jus. Ajouter le jus dans la Fabuleuse puis le curcuma et le gingembre, mélanger et laisser cuire 20 minutes.
Lorsque les légumes sont cuits, disposer les pavés de cabillaud dessus.
Parsemer le poisson d'un peu de fleur de sel, des zestes d'orange et d'un filet d'huile d'olive.
Faire cuire dans la Fabuleuse à couvert pendant 10 minutes à feu moyen jusqu'à ce que les dos de cabillaud soient nacrés sur le dessus.
Servir et déguster !
Inscrivez-vous gratuitement pour continuer à lire cette recette et accéder à toutes les recettes de la tribu. Gagnez 5 euros en bon d’achat pour chaque recette publiée.
Déjà inscrit ? Se connecter