Dans la Fabuleuse, mettre les poissons panés avec quelques noisettes de beurre. Faire cuire à couvert à feu doux de chaque côté.
Commencer par laver les épinards. Les mettre dans la Fabuleuse avec un verre d’eau. Couvrir et laisser réduire.
Une fois cuits, les égoutter et les mixer. Remettre dans la petite Fabuleuse avec une noisette de beurre. Remuer et assaisonner ( sel-poivre ). Avant de servir rajouter la crème.
Servir accompagné de gratin de pommes de terre.
Assaisonner et ajouter une petite tranche de citron.
Vraiment délicieux !
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