Cabillaud sauce moutarde et crème fraîche accompagné de pomme de terre

Faire revenir l’échalote dans l’Incroyable Cocotte avec le beurre.
Ajouter la crème fraîche, la moutarde, le citron, le sel et le poivre.
Dans la sauce mettre les morceaux de cabillaud et les pommes de terre préalablement cuites à la vapeur.
Recouvrir de la sauce.
Mettre la Cocotte sans couvercle au four à 200 degrés pendant 15 min
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