Cake à la vanille

Préchauffer le four à 170°C.

Fendre les gousses de vanille en deux et récupérer les graines avec la pointe d'un couteau.

Dans un saladier, fouetter les œufs avec la cassonade et les graines de vanille. Ajouter la crème, le sel et mélanger.

Incorporer ensuite la farine et la levure chimique. Remuer puis ajouter enfin le beurre fondu refroidi. Mélanger une dernière fois.

Dans un bol à part, mélanger le sucre, la vanille en poudre et le beurre pommade.

Placer le séparateur au quart du Plat à four afin d'obtenir un moule à cake.

Verser seulement la moitié de l'appareil à cake dans le Plat à four et verser par-dessus le mélanger vanille. Terminer avec la deuxième moitié de l'appareil à cake.

Enfourner pendant 1h15.