Réalisé avec le Plat à four amovible Cookut, ce cake salé est un grand classique, parfait pour un apéritif, un buffet ou un pique-nique. Moelleux et généreux, il associe le jambon, les olives vertes et le gruyère râpé pour une recette conviviale qui plaît à toute la famille.
Préchauffer le four à 180 °C.
Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le poivre dans un saladier.
Ajouter les œufs, le lait et l'huile d'olive, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Couper le jambon en petits morceaux. Ajouter le jambon, les olives vertes dénoyautées et le gruyère râpé à la préparation, puis mélanger délicatement.
Placer le séparateur dans le Plat à four amovible Cookut afin de créer un moule à cake. Verser la préparation dans l'espace dédié.
Enfourner pendant 40 minutes à 180 °C.
Laisser refroidir avant de démouler, puis déguster tiède ou froid.
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