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Cake au petit lait

Portions25 portionsPréparation10 minsCuisson45 minsTemps total55 mins

Cake au petit lait ( petit lait de fromage blanc maison)
1 cake marbré
1 cake avec boule de pâte de spéculoos
1 cake nature

 9 Oeufs
 300 g Sucre
 2 Sachet de levure
 480 g Farine
 360 Petit lait
 150 g Beurre salé
 1 Tablette de chocolat fondu
 12 Petite boules de pâte de spéculoos congelées
1

Préchauffer le four a 160°.

2

Mettre les œufs, le sucre dans un saladier. les blanchir 5 minutes.

3

Ajouter la levure, la farine et le beurre fondu au préalable au micro-ondes dans le petit lait. Mélanger 30 secondes.

4

Verser la pâte équitablement dans chaque compartiment de l'Incroyable Plat au four.

5

Dans le premier, mettre le chocolat fondu et mélanger dans tous les sens pour faire un effet marbré.

6

Dans le 2ème ajouter les boules de pâte de spéculoos ( préalablement roulés dans la farine pour ne pas qu'elles tombent au fond du gâteau)
Le 3ème reste nature ( à votre choix)

7

Enfourner 45 minutes en vérifiant la cuisson avec un couteau.

8

Attendre que les gâteaux refroidissent et retirer les compartiments. Ça se démoule tout seul. Un plat super a avoir absolument chez soi.

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