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Cake aux tomates cerises feta et olives

Portions8 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Réalisez un délicieux cake salé aux saveurs méditerranéennes grâce à l'Incroyable Plat à four ! Associant la douceur des tomates cerises, la fraîcheur de la feta et le goût intense des olives, cette recette est parfaite pour un apéritif, un pique-nique ou un repas léger. Grâce au séparateur, variez les plaisirs en cuisant plusieurs versions en même temps. Un cake moelleux, gourmand et facile à préparer !

 130 g de tomates cerises
 150 g de feta(1 bloc de feta)
 100 g d'olive vertes
 200 g de farine
 100 ml d'huile d'olive
 100 ml de lait
 3 oeufs
 1 sachet de levure chimique
 1 c-à-c de thym sec
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Laver les tomates cerises et les couper en deux.

3

Dans un grand saladier, mélanger la farine et la levure chimique. Saler, poivrer et ajouter le thym sec.

4

Ajouter ensuite le lait et l'huile et bien mélanger. Ajouter enfin les œufs et remuer encore une fois.

5

Ajouter enfin les tomates cerise, les olives et la feta émiettée à la préparation. Bien mélanger.

6

Ajouter le séparateur au 2/3 du Plat à four afin d'obtenir un moule à cake puis y verser la préparation.

7

Enfourner pendant environ 50 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

8

Laisser refroidir quelques minutes avant de servir.

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