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Cake de cranberries au sirop d’érable

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

Un gâteau gourmand à déguster l’hiver

 190 g Farine
 3 g Levure chimique
 100 g Beurre fondu
 50 g Lait ribot ou yaourt
 50 g Sirop d’érable
 30 g Sucre de canne
 2 Oeufs
 1 c-à-s Bombée de cranberries séchées
 Cannelle, sel
 Sirop d’érable pour servir
1

Préchauffer le four à 180 °.

2

Mélanger la farine, la levure, une pincée de cannelle et de sel.
Ajouter le beurre, le lait ribot, le sirop d’érable, le sucre et les œufs.
Mélanger bien pour obtenir une pâte homogène.

3

Incorporer les cranberries séchées.

4

Verser la préparation dans votre Incroyable Cocotte recouverte de papier sulfurisé.

5

Enfourner pour 20 à 30 minutes.
Faire tiédir et servir avec du sirop d’érable.

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Taille de portion