Cake saumon, chèvre et courgettes

Préchauffez le four à 190°C

Faite cuire le pavé de saumon assaisonné d'aneth. Salez et poivrez puis réserver une fois cuit.

Râpez les courgettes puis faites les cuire à la poêle avec un peu d'ail, de sel et de poivre ainsi que de l'aneth jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et qu'elles ne rejettent plus d'eau.

Coupez le chèvre en morceaux ainsi que le pavé de saumon refroidi (ôtez la peau bien sûr)

Mélangez tout les ingrédients, ajoutez de nouveau du sel du poivre et de l'aneth selon vos goûts puis versez dans un moule à cake

Faire cuire 30 à 40mn. La lame du couteau doit ressortir sèche.