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Cake saumon courgettes

Portions4 portionsPréparation20 mins

Cake au saumon et aux courgettes

 180 g de farine
 3 oeufs
 100 ml de crème liquide
 2 petites courgettes
 1 pavé de saumon
 100 g de comté râpé
 1 sachet de levure
 1 gousse d'ail
 sel et poivre
1

Râpez les courgettes et les faire cuire à la poêle avec une gousse d'ail hachée.
Ajouter le saumon coupé en dés lorsque les courgettes sont quasi cuites.

2

Une fois cuit, égoutter s'il reste du jus puis réservez.

3

Préchauffez le four à 190°C.

4

Mélanger la farine et la levure. Ajoutez les œufs, la crème puis mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de grumeaux. Ajoutez le sel et le poivre.

5

Enfin, ajoutez le mélange courgettes/saumon.

6

Faire cuire environ 40 min.

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