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Canistrelli aux zestes de main de Bouddha

Portions6 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

Des biscuits parfumés aux agrumes
Quantité pour 25 canistrelli environ

 200 g De farine
 50 g De farine de châtaignes
 ½ Sachet de levure chimique
 80 g De cassonade
 80 ml De vin blanc
 80 ml D'huile d'olive
 3 Doigts de main de Bouddha
1

Râper la main de bouddha.

2

Mélanger dans un cul de poule les farines, la levure et le sucre.
Ajouter les zestes d'agrumes.

3

Verser le vin blanc et l'huile et pétrir à la main.
Former une boule.

4

Abaisser la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur et couper des morceaux.
les saupoudrer de sucre.

5

Déposer les biscuits dans La Fabuleuse recouverte de papier cuisson.

6

Enfourner pendant 10 minutes dans le four préchauffé à 180° puis baisser la température à 150° pendant 10 minutes.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion