Caramel au beurre salé

Faire fondre le sucre dans l’Incroyable Cocotte.

Une fois transformé en caramel, ajouter le beurre, bien remuer.

Une fois le beurre bien incorporé au sucre, ajouter la crème chaude au mélange beurre - sucre.

Bien mélanger et mettre dans un pot en verre.