Carottes au sésame

Tailler les carottes en lanières, émincer l'ail et les oignons et les noix de pécan.
Tout mettre dans l’Incroyable Cocotte.

Ajouter les graines de sésame, l'huile de sésame, le sucre, le sel et le poivre. Faire revenir le tout jusqu'à ce caramelise un peu et que les carottes deviennent un peu transparentes.

Cuire à couvert jusqu'à ce que les carottes soient encore croquantes.