Carottes rôties au miel et épices

Préchauffer le four à 180°C.

Éplucher les carottes puis les couper en 2 ou 4 suivant la grosseur, dans le sens de la longueur.

Mette les carottes dans un saladier, arroser avec l’huile, le miel, le cumin et le piment.

Enfourner dans la fabuleuse. Enfourner pendant 50 minutes.

Pendant ce temps délayer la pâte de sésames avec l’eau, le citron pressé, l’ail pressé et le sel.

Y ajouter les groseilles, verser cette préparation sur les carottes, y déposer du persil plat.