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Carottes vichy

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins

Des carottes fondantes, à la crème

 1,50 kg carottes
 3 c-à-s crème fraiche
 1 pincée persil
 sel, poivre
1

Éplucher, laver et couper les carottes en fines rondelles.
Mettre 250 ml d'eau dans La Fabuleuse, mettre les carottes dans le Panier Vapeur puis le tout dans la Fabuleuse.
Couvrir et cuire 25 minutes.

2

Quand les carottes sont cuites, les égoutter et vider l'eau de la Fabuleuse.

3

Remettre les carottes dans la Fabuleuse, ajouter la crème au centre et parsemer de persil.
Saler, poivrer et mélanger. Réchauffer et servir.

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