Carottes vichy

Laver les carottes et les couper en rondelles. Les mettre dans le Panier Vapeur de La Fabuleuse et faire cuire pendant 20 mm.

Dans la poêle, faire revenir les oignons et les ail. Lorsqu’ils ont atteint une belle coloration mettre de côté.

Nettoyer la Fabuleuse, mettre une noisette de beurre et rajouter les carottes, l’ail et les oignons.
Saler et poivrer.