Recette qui peut s’accompagner d’une viande blanche.
Éplucher et couper en rondelles les carottes.
Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive.
Presser les oranges, conserver la pulpe.
Une fois que les carottes ont suffisamment dorées, ajouter la pulpe des oranges.
Poivrer.
Verser le jus des oranges pressés aux carottes.
Ajouter les écorses d’orange puis remuer doucement.
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