Mélange de pois chiches, légumes, oeufs et éventuellement lardons

Faire revenir les lardons sans matière grasse dans La Fabuleuse.

Ajouter la ratatouille et bien mélanger.
Puis ajouter les pois chiches et laisser mijoter.

Ajouter ensuite les œufs sur le dessus et laisser cuire ainsi ou mélanger selon les goûts.
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