Délicieux avec du riz ou des pâtes

Dans un saladier, mélanger la farce, le cognac, l'oeuf, la chapelure et les pieds des champignons hachés.
Garnir les chapeaux avec un peu de semoule puis la farce.
Mettre au four à 180 ° pendant 50 mn dans la Fabuleuse.
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